ของกินและช้อปปิ้งHimeji: เมนูท้องถิ่น ย่านกิน และของฝาก
ฮิเมจิไม่ได้มีแค่ปราสาท เมืองนี้มีโอเด้งสไตล์ท้องถิ่น ก๋วยเตี๋ยวบนชานชาลา และย่านกินใกล้สถานี คู่มือนี้บอกว่าควรลองอะไรและซื้ออะไรกลับ
สรุปสั้น
- เมนูที่ควรลองคือโอเด้งแบบฮิเมจิที่กินกับซอสขิง และเอกิโซบะที่เป็นก๋วยเตี๋ยวซุปแบบโซบะบริเวณสถานี
- ย่านกินหลักอยู่ระหว่างสถานีฮิเมจิกับปราสาท ตามถนน Otemae-dori และอาเขตช้อปปิ้งรอบ ๆ
- ของฝากมักเป็นขนมและของใช้ท้องถิ่น ส่วนเวลาเปิดและร้านที่เปิดอยู่ต้องตรวจก่อนไป
คนส่วนใหญ่มาฮิเมจิเพื่อปราสาท แต่เมืองนี้มีรสชาติของตัวเองเช่นกัน ฮิเมจิอยู่ทางตะวันตกของจังหวัดเฮียวโงะ เป็นเมืองที่ตั้งอยู่บนเส้นทางระหว่างคันไซกับแถบโอคายาม่า จึงมีอาหารที่ผสมทั้งสองวัฒนธรรม และถนนหลักจากสถานีไปปราสาทก็กลายเป็นย่านกินและช้อปปิ้งที่เดินสะดวก บทความนี้เน้นอาหารและย่านที่คงอยู่ยาว ส่วนร้านเฉพาะเจาะจงให้ตรวจสถานะเปิด-ปิดจากข้อมูลล่าสุดเสมอ
ของกินขึ้นชื่อ
อย่างแรกคือโอเด้งฮิเมจิ ที่เสิร์ฟพร้อมซอสขิงและซอสถั่วเหลืองแทนมัสตาร์ดแบบที่อื่น รสจึงสดชื่นกว่าที่คิด อย่างที่สองคือเอกิโซบะ ก๋วยเตี๋ยวที่ใช้เส้นแบบจีนในน้ำซุปสไตล์โซบะ เป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับสถานีรถไฟโดยตรง คนที่แวะช่วงรอรถไฟมักลองกัน นอกจากนี้ฮิเมจิอยู่ใกล้ทะเลเซโตะในจึงมีอาหารทะเลและข้าวหน้าปลาไหลทะเล (อานาโกะ) ให้ลอง ส่วนเครื่องดื่มก็มีสาเกจากแถบเฮียวโงะซึ่งเป็นแหล่งผลิตสาเกสำคัญของญี่ปุ่น
กินย่านไหนดี
ถ้าไม่อยากเสียเวลาค้นหา ให้ตั้งต้นที่สถานีฮิเมจิ ฝั่งทางออกใต้ที่เดินตรงไปปราสาทตามถนน Otemae-dori มีร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านสะดวกซื้อเรียงตลอด ด้านข้างถนนมีอาเขตและตรอกเล็กอย่าง Miyuki-dori ที่มีร้านอาหารท้องถิ่นและอิซากายะหลายแห่ง ส่วนตัวสถานีเองมีห้างและชั้นอาหารที่เหมาะกับมื้อเร่งด่วน ถ้าคุณมีเวลาเพียงหนึ่งวัน การกินในย่านสถานีก่อนหรือหลังเดินปราสาทประหยัดเวลาที่สุด
เมนู/ร้านประเภทที่ควรลอง
- ร้านโอเด้งแบบเคาน์เตอร์ ที่เห็นหม้อต้มและเลือกชิ้นได้เอง
- ร้านเอกิโซบะบริเวณสถานี เหมาะกับมื้อเบา ๆ ก่อนขึ้นรถไฟ
- ร้านข้าวหน้าอานาโกะและอาหารทะเลสไตล์เซโตะใน
- ร้านอาหารชุดมื้อกลางวันของอาเขต ที่มักราคาเป็นมิตรกว่ามื้อค่ำ
คาเฟ่/ของหวาน
ใกล้ปราสาทและสวนโคโคเอนมีร้านชาและคาเฟ่ที่เหมาะกับการพักหลังเดินนาน หลายร้านเสิร์ฟขนมญี่ปุ่นแบบมัทฉะและวาราบิโมจิ ส่วนในย่านสถานีมีคาเฟ่ที่ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์ตะวันตกและเบเกอรี่ ควรเผื่อเวลาในช่วงซากุระและใบไม้เปลี่ยนสี เพราะร้านใกล้ปราสาทมักมีคนเยอะ และบางร้านเปิดปิดตามฤดูกาล จึงควรเช็กก่อนไป
ช้อปปิ้งและของฝาก
ของฝากที่เจอบ่อยคือขนมที่มีรูปทรงปราสาท ชา และเครื่องปรุงท้องถิ่น ฮิเมจิยังมีชื่อด้านงานหนังขาว (Himeji leather) ซึ่งเป็นงานฝีมือเก่าแก่ของเมือง จึงมีกระเป๋าและของใช้เล็ก ๆ ให้เลือก ย่านช้อปปิ้งหลักคือห้างและอาเขตใกล้สถานี ส่วนไดรก์สโตร์และร้านสะดวกซื้อก็มีตลอดแนวถนนสายหลัก สำหรับเอาต์เล็ตขนาดใหญ่ ไม่มีสิ่งที่ผู้เขียนยืนยันได้ว่าอยู่ในตัวเมือง ถ้าสนใจให้ค้นจากข้อมูลทางการก่อนวางแผน
งบประมาณ
ฮิเมจิเป็นเมืองขนาดกลางที่ราคาอาหารมักอยู่ในระดับปานกลางเมื่อเทียบกับโตเกียวหรือเกียวโต ร้านชุดมื้อกลางวันมักถูกกว่ามื้อค่ำอย่างเห็นได้ชัด ส่วนเอกิโซบะและโอเด้งเป็นอาหารเบา ๆ ที่ใช้งบไม่มาก ตัวเลขจริงเปลี่ยนตามร้านและฤดูกาล จึงควรดูป้ายเมนูหน้าร้านและเผื่องบเล็กน้อยสำหรับของฝาก
Halal/Vegetarian ถ้ามี
ตัวเลือกฮาลาลและมังสวิรัติในฮิเมจิมีจำกัดกว่าเมืองใหญ่ เมนูท้องถิ่นหลายอย่างใช้น้ำซุปปลาคัตสึโอะและหมูหรือเนื้อ จึงไม่เหมาะกับคนที่เคร่งครัด ถ้ามีข้อจำกัดด้านอาหาร ควรค้นหาร้านล่วงหน้า พกข้อความภาษาญี่ปุ่นที่อธิบายสิ่งที่กินไม่ได้ และใช้ร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์ที่มีส่วนผสมระบุไว้เป็นทางสำรอง
ระหว่างเดินหาร้านหรือเปิดแผนที่ดูร้านที่เปิดอยู่ การมีอินเทอร์เน็ตตลอดเวลาจะช่วยได้มาก eSIM ที่ติดตั้งก่อนบินสะดวกเวลาต้องแปลเมนูหรือเช็กเวลาเปิดร้านด้วย
FAQ
คำถามที่พบบ่อย
ฮิเมจิกินอะไรดี+
ลองโอเด้งฮิเมจิกับซอสขิง เอกิโซบะ และอาหารทะเลหรืออานาโกะแบบเซโตะใน
ร้านอาหารใกล้สถานีฮิเมจิอยู่ตรงไหน+
ส่วนใหญ่อยู่ในอาคารสถานีและตามถนน Otemae-dori ไปจนถึงอาเขตข้างทาง
ฮิเมจิมีของฝากอะไรน่าซื้อ+
ขนมรูปปราสาท ชา เครื่องปรุงท้องถิ่น และสินค้าหนังขาวของเมือง
มีเอาต์เล็ตในฮิเมจิไหม+
ไม่มีสิ่งที่ยืนยันได้ในตัวเมือง ถ้าสนใจให้ตรวจข้อมูลทางการก่อนวางแผน
ฮิเมจิเหมาะกับคนกินฮาลาลไหม+
ตัวเลือกมีจำกัด ควรค้นล่วงหน้าและเตรียมแผนสำรองเช่นซูเปอร์ที่ระบุส่วนผสม
Instagram และ TikTok ไม่มีปุ่มแชร์บนเว็บ เราจะเปิดแผงแชร์ของเครื่องให้ หรือคัดลอกลิงก์ไว้ให้แทน