ของกิน Huis Ten Bosch: กินอะไรดี กินย่านไหน และซื้ออะไรกลับบ้าน

ของกิน Huis Ten Bosch ไม่ได้มีแค่อาหารฝรั่งแบบสวนสนุก เพราะเมืองซาเซโบะที่อยู่ติดกันมีอาหารประจำถิ่นที่ชัดเจนมาก และจังหวัดนางาซากิเองก็มีวัฒนธรรมอาหารที่ผสมจีน โปรตุเกส และดัตช์มานานหลายร้อยปี การวางแผนมื้ออาหารจึงควรแยกเป็นสองส่วน คือมื้อว่างและของหวานในสวนสนุกที่ต้องการบรรยากาศแบบยุโรป กับมื้อหลักที่อาจกินในสวนหรือออกไปกินในเมืองก็ได้ ขึ้นกับเวลาและงบ

ของกินขึ้นชื่อ

ของขึ้นชื่อที่สุดของซาเซโบะคือซาเซโบะเบอร์เกอร์ ซึ่งเล่ากันว่าเริ่มจากวัฒนธรรมอาหารรอบฐานทัพเรือในเมือง ตัวเบอร์เกอร์มักมีขนาดใหญ่และทำสดทีละชิ้น อีกเมนูที่ผูกกับเมืองนี้คือเลมอนสเต็ก เนื้อชิ้นบางย่างพร้อมเลมอนฝานและซอสเปรี้ยวเค็ม ส่วนอาหารนางาซากิที่หาได้ทั่วภูมิภาคคือจัมปง เส้นบะหมี่ซุปข้นใส่อาหารทะเลและผัก และซาระอุด้ง เส้นกรอบราดซอสข้นหน้าอาหารทะเล ขนมที่ควรรู้คือคาสเทลลา เค้กฟองน้ำที่เข้ามาจากโปรตุเกสและกลายเป็นขนมประจำนางาซากิ

กินย่านไหนดี

มีสามโซนที่ควรแยกให้ชัด โซนแรกคือในสวน Huis Ten Bosch เอง ร้านอาหารและแผงขายของกินกระจายตามถนนและริมคลอง สะดวกที่สุดเพราะไม่ต้องออกจากสวน แต่ตัวเลือกและเวลาเปิดขึ้นกับฤดูกาลและกิจกรรม โซนที่สองคือบริเวณสถานี Huis Ten Bosch และโรงแรมรอบๆ ซึ่งเหมาะกับมื้อเย็นหลังออกจากสวนและมื้อเช้าก่อนขึ้นรถไฟ โซนที่สามคือตัวเมืองซาเซโบะ รอบสถานีซาเซโบะและอาเขตยาวที่เรียกว่าซาเซโบะ ซันโมลล์ ซึ่งมีร้านเบอร์เกอร์ ร้านอาหารทะเล และร้านอาหารท้องถิ่นให้เลือกมากที่สุด เหมาะกับคนที่พักค้างหนึ่งคืนหรือมีเวลาแวะระหว่างทาง

เมนู/ร้านประเภทที่ควรลอง

คาเฟ่/ของหวาน

ในสวนสนุกมีคาเฟ่เล็กๆ ริมคลองที่เหมาะกับการพักขาช่วงบ่าย ของหวานแนวดัตช์ เช่น แพนเค้กและขนมวาฟเฟิลบางประเภท ให้บรรยากาศตรงกับธีมของสถานที่ ส่วนนอกสวน คาเฟ่ในซาเซโบะและนางาซากิมักขายคาสเทลลาและขนมที่ผสมกลิ่นอายญี่ปุ่นกับยุโรป หากมาในช่วงอากาศร้อน ของหวานเย็นๆ และเครื่องดื่มเย็นช่วยให้เดินต่อได้ง่ายขึ้นมาก ส่วนช่วงหน้าหนาว เครื่องดื่มร้อนที่ซื้อระหว่างรอชมไฟประดับจะช่วยได้มาก

ช้อปปิ้งและของฝาก

• ของฝากแนวดัตช์ในสวน เช่น ชีส ขนมอบ ของตกแต่งรูปกังหันลม และเครื่องเคลือบสไตล์เดลฟต์
• คาสเทลลาและขนมนางาซากิ ซื้อได้ที่สถานีและร้านขนมในเมือง เหมาะกับฝากคนที่ทำงาน
• ของฝากจากซาเซโบะ เช่น ซอสและเครื่องปรุงที่ทำจากเลมอนหรืออาหารทะเลในท้องถิ่น
• ดรักสโตร์และร้านสะดวกซื้อรอบสถานีซาเซโบะ สำหรับยา เครื่องสำอาง และขนมแพ็กเล็ก

ถ้าคิดถึงช้อปปิ้งแบบห้างขนาดใหญ่หรือเอาต์เล็ต ให้ถือว่าพื้นที่นี้ไม่ใช่จุดเด่นเหมือนฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นเมืองที่คนไทยมักบินเข้าและมีห้างให้เลือกมากกว่า แนะนำให้เก็บการช้อปปิ้งก้อนใหญ่ไว้ที่ฮากาตะ แล้วซื้อเฉพาะของที่ระลึกประจำที่นี่ก่อนกลับ

งบประมาณ

ราคาแต่ละร้านไม่ควรยึดจากบทความเก่า แต่หลักคิดเรื่องงบนั้นคงที่ ในสวนสนุกที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวมักแพงกว่าร้านในเมือง ร้านในซาเซโบะและร้านใกล้สถานีมักเป็นทางเลือกที่ประหยัดกว่า เซ็ตกลางวันของร้านท้องถิ่นเป็นวิธีที่คุ้มที่สุดเสมอ ร้านสะดวกซื้อใช้เป็นมื้อเสริมได้ แนะนำให้ตั้งงบแยกเป็นมื้อหลักสองมื้อ ของว่างหนึ่งถึงสองครั้ง และของฝาก แล้วเผื่อไว้นิดหน่อยเพราะอาจอยากลองของหวาน

Halal/Vegetarian

พื้นที่นี้ไม่ได้เป็นจุดที่มีร้านฮาลาลหนาแน่น ผู้ที่ต้องกินฮาลาลควรเตรียมแผนเอง เช่น เลือกอาหารทะเลที่ไม่มีส่วนผสมต้องสงสัย ตรวจรายการวัตถุดิบ ถามร้านก่อนสั่ง หรือเตรียมอาหารสำเร็จรูปไว้บางมื้อ ส่วนผู้ทานมังสวิรัติควรระวังน้ำซุปที่ทำจากปลาหรือหมูในเส้นและซุปส่วนใหญ่ แต่ร้านบางแห่งในสวนสนุกอาจมีเมนูที่ปรับให้ได้ ควรสอบถามหน้าร้านหรือดูข้อมูลล่าสุดบนเว็บไซต์ Huis Ten Bosch ก่อนไป

สัญญาณมือถือช่วยมากเมื่อต้องหาร้านจากแผนที่ แปลเมนูด้วยกล้อง หรือเช็กเวลาเปิดร้านในซาเซโบะ eSIM ที่ติดตั้งก่อนบินจากไทยจึงเหมาะกับทริปที่ต้องค้นร้านระหว่างเดิน

ดูแพ็กเกจ eSIM ญี่ปุ่น

FAQ