ของกินและช้อปปิ้งมัตสึชิมะ: เมนูท้องถิ่น ย่านกิน และของฝาก

มัตสึชิมะในจังหวัดมิยางิขึ้นชื่อเรื่องหอยนางรม อาหารทะเลสดจากอ่าว และขนมที่เป็นของฝากประจำภูมิภาคเซ็นได ถ้ามีเวลาครึ่งวันถึงหนึ่งวัน การกินเป็นส่วนสำคัญของทริปพอๆ กับการชมเกาะ บทความนี้เล่าเรื่องของกินท้องถิ่นตามฤดู ย่านกินรอบสถานีมัตสึชิมะไคกัน คาเฟ่ ของฝาก และข้อควรรู้เรื่องงบและอาหารสำหรับคนกินเจหรือฮาลาล โดยไม่ผูกกับชื่อร้านที่เปลี่ยนได้เร็ว

ของกินขึ้นชื่อ

ของที่ขึ้นชื่อที่สุดคือหอยนางรม (คาคิ) จากอ่าวมัตสึชิมะและบริเวณใกล้เคียง ที่กินได้ทั้งแบบย่าง ทอด ต้ม หรือใส่ในหม้อไฟ ฤดูที่หอยนางรมอร่อยคือช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว ส่วนช่วงฤดูอื่นอาจมีให้เลือกน้อยกว่า ถัดมาคืออาหารทะเลอื่นๆ ในอ่าว เช่น อานาโกะหรือปลาไหลทะเล และปลาที่ตามฤดู รวมถึงซาซะคามาโบโกะ ลูกชิ้นปลาย่างรูปใบไผ่ที่ขึ้นชื่อของภูมิภาคเซ็นได

กินย่านไหนดี

ย่านกินหลักคือถนนและร้านอาหารรอบสถานีมัตสึชิมะไคกัน (สาย JR เซ็นเซกิ) ที่เดินถึงท่าเรือล่องอ่าวได้ในไม่กี่นาที มีทั้งร้านอาหารทะเล ร้านขายขนม และแผงขายของกินเดินกิน อีกจุดคือเมืองชิโอกามะที่อยู่ใกล้ มีตลาดปลาและร้านซูชิที่คนในพื้นที่รู้จัก ถ้าไปเป็นทริปจากเซ็นได สามารถแวะกินที่ชิโอกามะแล้วต่อมามัตสึชิมะก็ได้ ส่วนสถานีมัตสึชิมะของสายหลักโทโฮคุอยู่ลึกเข้าด้านใน จึงไม่ใช่ย่านกินหลัก

เมนูและร้านประเภทที่ควรลอง

• ร้านหอยนางรมย่าง (คากิโกยะ): ร้านแบบกระท่อมที่ย่างหอยนางรมสดให้เลือกกินทีละชิ้น ช่วงฤดูหนาวคนเยอะ
• ข้าวหน้าอาหารทะเล (ไคเซ็นดง): มื้อข้าวที่มีซาซิมิหลายชนิดจากตลาดปลา เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน
• ร้านซูชิ: ชิโอกามะและมัตสึชิมะมีร้านซูชิที่ใช้ปลาจากท่าเรือใกล้เคียง ควรจองถ้าไปเป็นกลุ่ม
• เซ็นไดนิคุ: ลิ้นวัวย่าง (กิวทัน) เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของเซ็นได ที่ควรลองหากแวะเมืองใหญ่ก่อนหรือหลัง

คาเฟ่และของหวาน

ของหวานที่ควรลองคือซุนดะโมจิ โมจิที่คลุกซอสถั่วเอดามาเมะบด เป็นของหวานประจำภูมิภาคเซ็นได และไอศกรีมหรือพุดดิ้งรสท้องถิ่นที่ขายตามถนนรอบท่าเรือ ร้านคาเฟ่รอบมัตสึชิมะไคกันบางแห่งมีที่นั่งมองอ่าว เหมาะกับการพักหลังเดินสักการะวัดซุยกันจิหรือเอ็นสึอิน เนื่องจากร้านเล็กเปิดปิดเปลี่ยนได้ ควรเช็กรีวิวและเวลาเปิดล่าสุดบนแผนที่ก่อนเดินไป

ช้อปปิ้งและของฝาก

ของฝากหลักคือซาซะคามาโบโกะ ซุนดะโมจิหรือขนมที่ทำจากซุนดะ ขนมจากเมืองเซ็นได เช่น ฮากิโนะสึกิ และอาหารทะเลแห้งหรือแปรรูปบรรจุซอง ร้านของฝากส่วนใหญ่รวมอยู่ใกล้สถานีมัตสึชิมะไคกันและบริเวณท่าเรือ ซึ่งเดินถึงกัน ส่วนห้างใหญ่ ดรักสโตร์ และเอาต์เล็ตแบบจริงจังอยู่ในเซ็นได ถ้าอยากช้อปจริงจังให้เก็บไว้ที่เมืองนั้น ของสดและของแช่เย็นต้องตรวจกฎการนำเข้าไทยก่อนซื้อ

ดูแพ็กเกจ eSIM ญี่ปุ่น

ร้านเล็กๆ และแผงขายของกินในมัตสึชิมะมักมีรีวิวภาษาอังกฤษไม่มาก การมีอินเทอร์เน็ตมือถือช่วยตรวจเวลาเปิด รีวิวล่าสุด และใช้แอปแปลเมนู eSIM ช่วยให้ไม่ต้องพึ่งไวไฟระหว่างเดินตามถนนท่าเรือ

งบประมาณ

เรื่องงบ ให้คิดเป็นระดับ มื้อกลางวันแบบข้าวหน้าหรืออุด้งอยู่ระดับประหยัด หอยนางรมย่างแบบกินทีละชิ้นอยู่ระดับกลาง และซูชิหรือซาซิมิชุดใหญ่อยู่ระดับสูง ที่ควรระวังคือร้านที่คิดตามจำนวนชิ้นหรือขนาด จึงควรอ่านเมนูให้ชัดเจนก่อนสั่ง ราคาของแต่ละร้านต้องดูจากหน้าร้านหรือเมนูล่าสุด

Halal และ Vegetarian

มัตสึชิมะเป็นเมืองท่องเที่ยวขนาดเล็กที่เน้นอาหารทะเล ตัวเลือกฮาลาลมีน้อยมาก นักท่องเที่ยวมุสลิมอาจพิจารณากินที่เซ็นไดซึ่งมีร้านหลากหลายกว่า หรือเตรียมอาหารเอง คนกินมังสวิรัติหรือเจควรระวังเพราะซุปและซอสใช้ดาชิจากปลา เกือบทุกเมนู ควรใช้แอปแปลถามร้านว่าไม่ใส่เนื้อสัตว์ น้ำซุปปลา และมิริน หรือเลือกซุนดะโมจิ ผลไม้ และข้าวปั้นที่เห็นส่วนผสมชัดเจน

คำถามที่พบบ่อย