ของกินชินจูกุ: เมนูที่ควรลอง ย่านกิน ช้อปปิ้ง และของฝาก

ถ้าจะกินที่ชินจูกุ คำถามแรกไม่ใช่ว่าจะกินอะไร แต่คือจะกินฝั่งไหนของสถานี เพราะสถานีชินจูกุเป็นสถานีที่คนใช้มากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก มีทางออกจำนวนมาก และร้านอาหารกระจายอยู่ทั้งในอาคารห้าง ใต้ดิน และตรอกเล็ก ๆ รอบสถานี คนไทยที่ไปครั้งแรกมักเดินวนเพราะหาทางออกไม่เจอจนหิวเกินไป จึงควรเลือกย่านล่วงหน้า หมายถึงฝั่งตะวันตก ฝั่งตะวันออก หรือฝั่งใต้ แล้วค่อยเลือกเมนูในย่านนั้น

ของกินขึ้นชื่อ

ชินจูกุไม่ได้มีอาหารประจำถิ่นแบบเมนูเดียวเหมือนบางเมืองในภูมิภาค แต่มีความหลากหลายสูงเพราะเป็นศูนย์กลางการเดินทางและย่านธุรกิจ จึงมีร้านราเมนหลายสไตล์ ร้านยากิโทริและอิซากายะเล็ก ๆ ที่โด่งดังเรื่องบรรยากาศ ร้านทงคัตสึ ร้านปลาดิบ และร้านข้าวหน้าต่าง ๆ ที่เหมาะกับพนักงานบริษัทตอนพักเที่ยง เสน่ห์ของที่นี่จึงอยู่ที่ตัวเลือกและบรรยากาศมากกว่าเมนูใดเมนูเดียว ถ้าอยากกินแบบญี่ปุ่นจริง ๆ ให้ลองร้านที่มีลูกค้าเป็นคนทำงานเข้าแถวกินตอนเที่ยง

กินย่านไหนดี

เมนู/ร้านประเภทที่ควรลอง

• ราเมน: ชินจูกุมีร้านราเมนจำนวนมากหลายสไตล์ ทั้งน้ำซุปกระดูกหมูและโชยุ และร้านส่วนใหญ่ใช้ตู้ซื้อบัตรหน้าร้าน ให้กดเมนูแล้วยื่นบัตรให้พนักงาน
• ยากิโทริ: ไก่เสียบไม้ย่างถ่าน กินเป็นชุดหรือสั่งทีละไม้ เหมาะกับมื้อเย็นเบา ๆ คู่กับเครื่องดื่ม
• ทงคัตสึ: หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีสับและซุปมิโซะ เป็นมื้อที่อิ่มและเดาง่ายสำหรับคนไทย
• อิซากายะ: ร้านอาหารแบบผับญี่ปุ่นที่สั่งจานเล็กหลายอย่างมาแบ่งกัน มักมีค่าบริการที่นั่งหรือของเรียกน้ำย่อยที่ถูกคิดเงินโดยอัตโนมัติ
• ข้าวหน้าและชุดอาหารกลางวัน: เหมาะกับมื้อเที่ยง คุ้มและรวดเร็ว โดยเฉพาะร้านที่เรียงอยู่ในชั้นใต้ดินของอาคารสำนักงาน

คาเฟ่/ของหวาน

ชินจูกุมีร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่นเก่า หรือคิสเซเตน ที่นั่งสูบกาแฟแบบสงบกลางย่านพลุกพล่าน ร้านขนมปังและเบเกอรี่ที่เปิดแต่เช้า และเค้กชั้นดีจากร้านขนมในห้าง บริเวณสวนชินจูกุเกียวเอ็นมีร้านกาแฟและร้านขนมเล็ก ๆ ริมสวนที่เหมาะกับการพักหลังเดินเท้า สำหรับคนที่อยากพักจากฝูงชน ให้มองหาคาเฟ่ที่อยู่ชั้นสูงของอาคาร เพราะเงียบกว่าร้านระดับถนน และมักมีวิวเมือง ไม่ควรเลือกจากการเข้าคิวยาวอย่างเดียว เพราะร้านที่คนแน่นอาจไม่ได้ดีกว่าร้านข้างเคียงเสมอไป

ช้อปปิ้งและของฝาก

ห้างใหญ่รอบสถานี เช่น อิเซตัน ทาคาชิมายะ และห้างอื่น ๆ มีชั้นใต้ดินที่เป็นตลาดอาหารสำเร็จรูป หรือเดปาจิกะ ขายอาหารกล่อง ขนมและของฝากแพ็กสวย เหมาะซื้อกลับไทยหรือกินระหว่างเดินทาง นอกจากนี้ยังมีร้านหนังสือใหญ่ ร้านอิเล็กทรอนิกส์ขนาดใหญ่ ดรักสโตร์ และดองกิโฆเต้ ให้ซื้อของฝากที่ใช้ได้จริง เช่น ขนม ชา เครื่องสำอาง ของใช้ส่วนตัว ถ้าอยากได้แบบ outlet จริง ๆ ในญี่ปุ่นมักตั้งอยู่นอกเมืองใหญ่ ไม่ได้อยู่ในย่านชินจูกุ ควรวางเวลาไปเที่ยวต่างหาก

งบประมาณ

งบต่อมื้อที่ชินจูกุกว้างมาก ตั้งแต่ร้านตั๋วหน้าร้านและร้านข้าวหน้าที่ใช้งบน้อย ไปจนถึงอิซากายะและร้านระดับสูงที่คิดค่าบริการและเครื่องดื่มเพิ่ม วิธีคุมงบที่ได้ผลคือกินมื้อเที่ยงแบบชุดอาหารกลางวันที่มักคุ้มกว่าเมนูเย็น และกินมื้อเย็นเป็นแบบอิซากายะหรือยากิโทริเพื่อบรรยากาศ ตัวเลขที่แน่นอนเปลี่ยนบ่อยตามราคาวัตถุดิบและร้าน จึงไม่ควรยึดตัวเลขจากบทความเก่า ให้ดูป้ายราคาหน้าร้านและเมนูก่อนเข้าเสมอ

Halal/Vegetarian ถ้ามี

ชินจูกุมีร้านที่ระบุตัวเลือก halal และมังสวิรัติอยู่บ้าง โดยเฉพาะย่านชินโอคูโบะที่เป็นย่านชาวต่างชาติและมีร้านขายของ halal ในบริเวณใกล้เคียง แต่ร้านอาหารทั่วไปมักใช้น้ำซุปปลาหรือหมูในอาหารที่ดูเหมือนเป็นผัก จึงควรถามพนักงานเรื่องส่วนผสมและน้ำซุป และไม่ควรเชื่อจากชื่อเมนูอย่างเดียว สถานะ halal และการรับรองของแต่ละร้านเปลี่ยนได้ ควรตรวจสอบจากเว็บไซต์หรือหน้าร้านก่อนไป ถ้ามีข้อจำกัดเคร่งครัดควรเตรียมอาหารสำรองไว้

การหาร้านในย่านที่ซับซ้อนอย่างชินจูกุต้องใช้แผนที่และรีวิวบ่อย ถ้ามีอินเทอร์เน็ตตลอดจะดูเวลาเปิดและเลี้ยวถูกทางได้ง่าย eSIM ที่ติดตั้งก่อนบินช่วยให้ใช้ได้ตั้งแต่ถึงสนามบิน

ดูแพ็กเกจ eSIM ญี่ปุ่น

FAQ