在香港吃什么：点心、茶餐厅、烧味和街头小吃
了解饮茶礼仪、茶餐厅常见菜式、值得去的美食区域、排队与拼桌方式，以及如何用八达通或现金付款。
快速解答
- 可以先在上午或中午吃点心，再依次尝试茶餐厅、烧味、云吞面、蛋挞和菠萝包。
- 对游客来说最方便的区域是深水埗、旺角、中环和上环，都可以乘港铁到达。
- 热门店常要排队和拼桌，一些小店只收现金或八达通，两样都带着比较稳妥。
点心与饮茶礼仪
点心（點心）是配茶吃的小份菜肴，这种吃法叫饮茶（飲茶）。香港人喜欢在上午到中午饮茶，常常全家一起去。入座后，服务员会先问你要哪种茶。
- 1选茶并拿点菜单说出茶的种类，拿到点菜单和笔，在每个菜式后勾选数量。推车式的酒楼则由服务员推着点心到桌边。
- 2轻叩桌面致谢别人给你倒茶时，用两根手指轻叩桌面表示感谢，不必打断交谈。
- 3示意续茶把茶壶盖半掀开放着，服务员会来加热水。
- 4结账举手或做签名手势向服务员示意，并核对账单与实际所点是否一致。
- 常见点心有虾饺、烧卖、肠粉和叉烧包。
- 如果不吃猪肉或需要清真饮食，点菜前请先问服务员或查看门口菜单。
茶餐厅与必试菜式
茶餐厅（茶餐廳）是中西合璧的香港式餐厅，菜单很长，出餐很快，适合早餐、午餐和下午茶。
| 菜式 | 是什么 |
|---|---|
| 港式奶茶（奶茶） | 浓红茶加淡奶 |
| 鸳鸯（鴛鴦） | 咖啡混合奶茶 |
| 港式西多士 | 蘸蛋液煎炸的面包，配牛油和糖浆 |
| 汤通粉 | 汤底通心粉，常配火腿或鸡蛋 |
| 菠萝包（菠蘿包） | 表皮酥脆的甜面包，里面并没有菠萝 |
小提示：可以试试许多店提供的午餐套餐，通常含饮品；点菜时可指着菜单上的图片。
烧味、云吞面与甜点
- 烧味店门口挂着烧鹅、叉烧和烧鸭，可配饭或面食用。
- 云吞面（雲吞麵）面条细滑有弹性，云吞里是小虾，汤清淡，是本地人常吃的轻食。
- 蛋挞（蛋撻）分酥皮和牛油皮两种，最好在面包店买热的吃。
- 糖水铺遍布全城，有豆腐花和红豆沙等中式甜品。
菜单和价格因店和季节而异，这里不列出。请看门口菜单或点评 App，并问店员哪些菜适合分着吃。
大排档与夜市小吃
大排档（大排檔）是在街边现炒现做的露天餐档，现在数量不多，集中在中环和深水埗等地。夜市如佐敦与油麻地附近的庙街，以及旺角的女人街，既有小吃也有纪念品。
一些大排档和街边摊位只收现金，营业安排也会变动，出发前请核对最新信息（2026 年 10 月最后核对）。
部分入选米其林的店其实是街坊常去的小面店或烧味店，请查看最新名单，并预留排队时间。
按区域选餐饮
| 区域 | 特色 |
|---|---|
| 深水埗（深水埗） | 本地小店、煲仔饭和老式糖水，乘港铁到深水埗站即可 |
| 旺角（旺角） | 面店、街头小吃和人气茶餐厅 |
| 中环（中環） | 知名点心酒楼、烧味店和少量大排档 |
| 上环（上環） | 适合边逛边吃的小店和咖啡馆 |
规划这些区域的行程时，可同时参考《小预算玩香港：住宿、交通和美食怎么不超支》。
排队、拼桌与付款
- 热门店会在门口派号或询问人数，不要直接闯进去。
- 拼桌很平常，坐在空位上即可，不需要和陌生人交谈。
- 许多小店收八达通、现金或 Alipay HK / WeChat Pay HK，大餐厅一般可刷信用卡。
- 部分餐厅会加收服务费并在菜单上注明，一般不用另给小费。
早餐、饮品与一日吃喝路线
在香港，一天可以轻松地从茶餐厅或面包店开始。常见的早餐是炒蛋火腿配多士，再配一杯热茶或咖啡。到了下午，本地人喜欢来一杯奶茶配甜面包，这就是所谓的下午茶。
- 上午：在中环或上环吃点心。
- 下午：逛深水埗，尝尝老式糖水和小吃。
- 傍晚：在旺角吃云吞面或烧味饭。
- 晚上：逛庙街或女人街，边走边吃。
如果对花生或海鲜等食物过敏，可把过敏原的中文或英文名称存在手机里给店员看，点菜前再确认一次。
查看点评 App 和地图需要手机流量，上网方式请参考《香港行前准备：清单、SIM 卡、eSIM 与上网方式》。
常见问题
常见问题
什么时候吃点心最合适？+
上午到中午最热闹，建议在午餐高峰前去，排队会短一些。
需要提前订位吗？+
大型或热门餐厅最好订位，多数小店不接受订位，到门口排队即可。
在餐厅能说英语吗？+
旅游区的店大多能听懂英语，本地小店则可能需要指着菜单或用翻译 App。
素食者可以吃什么？+
多个区域都有素食餐厅，部分点心店也有蔬菜类点心，但汤底可能含猪肉，点菜前务必询问店员。
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